关键词 |
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面向地区 |
保质期 |
24个月 |
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有效物质含量 |
99 |
食品添加剂:小核菌胶可用于各种食品加工中,如果冻、布丁、酸奶、冰淇淋、蛋糕、面包、肉制品等。它可以增加食品的黏稠度和口感,改善口感和质感。用量一般为0.1%-0.5%。
.饲料:小核菌胶可用于家禽、畜牧和水产养殖等行业中。在家禽、畜牧和水产养殖中,小核菌胶可以增加饲料的黏稠度和口感,提高饲料的消化率和吸收率,促进动物的生长和增重。用量一般为0.1%-0.5%。
小核菌胶CAS中文成分名称是小核菌(SCLEROTIUM ROLFSSII)胶 ,它是一种 生物高分子保湿剂,兼具保湿、修护、、抗氧化等作用,性质稳定,水溶性好,长效保湿。
可分为天然和合成两大类。天然品大多数从含多糖类黏性物质的植物和海藻类制取,如淀粉、阿拉伯胶、果胶、琼脂、明胶、海藻胶、角叉胶、糊精等,通用明胶、可溶性淀粉、多糖衍生物等可用于化妆品;合成品有羧甲基纤维素、丙二醇藻蛋白酸酯、甲基纤维素、淀粉磷酸钠、羧甲基纤维素钠、藻蛋白酸钠、酪蛋白、聚丙烯酸钠、聚氧乙烯、聚乙烯吡咯烷酮等。
增稠剂广泛用于食品(如在调味酱、果酱、冰淇淋、罐头等中添加提高食品黏度或形成凝胶的食品添加剂 [1] )、化妆品、洗涤剂、乳胶、印染、医药、橡胶、涂料等。
交联型聚丙烯酸胶乳作为涂料印花增稠剂得到广泛应用,但是这类阴离子型增稠剂仍存在一些缺陷,如耐电解质性能、色浆触变性、印花时得色量等均不十分理想。
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