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元宝枫籽油的结构主要由脂肪酸甘油酯组成，其中不饱和脂肪酸通过酯键与甘油分子相连，形成稳定的油脂分子。神经酸等特殊功能性脂肪酸也作为重要组成部分，嵌入在整体结构中。
金枫露元宝枫籽油是一种名贵的食用油，在中国传统食品中被称为“润肺之油”、“鲜香之宝”。它是由元宝枫籽经过特殊工艺压榨而成的油，富含多种营养成分和对人体健康有益的抗氧化物质。
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