关键词 |
紫薯粉,紫薯全粉,紫薯熟粉,紫薯生粉 |
面向地区 |
全国 |
保质期 |
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粗细度 |
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等级 |
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可否定做 |
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是否进口 |
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适用 |
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售卖方式 |
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特产 |
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原料与配料 |
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贵州黔南紫薯粉乐农食品（工厂)贵州黔南紫薯粉乐农食品（工厂)
紫薯加工提纯后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纤维和硒。其中硒的含量是食物中较高的。紫薯所含大量奇特、用价值高的花青素。根据《健康研究》一书中，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然基剂，其基能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍，花青素具有小分子结构，是能透过血脑屏障基保护大脑细胞的，同时能给人体的一些危害，紫薯将成为花青素的主要原料之一。经各国科学家实验证明，花青素对100多种有预防和作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿之后的第七大营养素。
紫薯近来也活跃在市民的餐桌上。只是与普通地瓜相比,紫薯售价较高,每斤5元左右。相比普通地瓜,紫薯中个别营养成分含量较高,比较中吃。据了解,目前普通地瓜售价多在每斤2-3元间。有商贩表示,虽然紫薯价格较高,但是比较有人缘,一些人专挑紫薯买。另外,相比普通地瓜,紫薯行情变化不大,基本上在每斤5元左右。
紫薯肉中提取出的21种醇提物来进行实验，结果证明紫薯中所含的花色甙对过氧化物基能力是强的，而且这种能力随紫薯中总酚量而增强。同时紫薯中的花色甙还能有效的亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。
| 主营行业：番薯/红薯/白薯 |
| 公司主营：紫薯粉,南瓜粉 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 公司成立时间：2020-09-08 |
| 经营模式：服务型 |
| 公司邮编：252000 |
