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增加茶叶产量，提高茶叶质量。在相同营养元素的条件下，有机肥与化肥相比，作为基肥时，有机肥的作用是决定性的。追肥时，完全腐解的有机肥往往比化肥好，尤其是提高茶叶质量比化肥更有利。
目前畜牧养殖业作为我国农业重要组成部分，已形成了区域化、规模化、产业化格局，但当前该行业存在的问题包括：集约化养殖场污染治理设施建成率不到30％、废弃物污染治理设施简单、多数养殖场粪便的贮运和处理能力不足、规模化养殖场没有污染防治设施、大量粪便未经有效处理便直接排放到环境等。这些弊端造成了对大气、水体、土壤等环境资源的多方面污染。因此，开发畜禽粪便的集约化处理和再利用方法和技术，对于我国农村环保和环境建设、对于增加农业企业收入具有重要意义。
目前，化肥被大量施用以保持农林业高产。但是，随着化肥用量不断增加，土壤开始板结，化肥淋入地下水也将造成水污染。近年来，我国提倡有机农业，大量应用有机肥，达到保持作物产量的同时，保护土地和环境。畜禽粪便是有机肥重要来源，2016年我国仅养殖肉牛产生的牛粪就达到15万吨以上，为我国有机肥生产提供了充足的原料。另外，我国小麦历年种植面积为我耕种地总面积的22％～30％，产生大量小麦秸秆，秸秆为养殖业提供饲料，也为有机肥生产提供了丰富原料。但是，丰富的原料只是生产的基础，重要的是对这些原料的加工利用。其中关键的是有机肥原料的发酵腐熟技术不断发展与创新。
