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鸽粪是常见畜禽粪便中营养价值高的，因为鸽子的肠子相对于其他畜禽来说太短，食物在消化道中停留的时间比较短，因此鸽子只能吸收饲料中的三分之一，剩下的三分之二大部分通过直肠排出体外，所以造成鸽“拉出去”的都是“宝”了。鸽粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%，总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡，此外，还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。所以，鸽粪是廉价的低能蛋白饲料，用鸽粪代替部分蛋白料，再补充一些能量饲料，能大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且能减少污染，净化环境，形成生态产业链。同样，鸽粪还可经发酵制成有机肥料或进一步制成有机无机生物配方肥（简称生物肥），带来很好的经济效益、生态效益和社会效益。使用金宝1型有机肥发酵剂（详情请点击）单纯发酵鸽粪或者与其他原料搭配发酵成有机肥都可以废物利用，提高收益。
由于一般物料生产周期仅3―7天，尽可能地避免了有机物料中的养分的流失，加上微生物的作用，把一些作物难以吸收利用的物质（如难溶的磷钾矿物质）、纤维素木质素转化成可被作物吸收利用的养分，肥效比不发酵要好得多。
鸽子粪是一种极为的有机肥料，它不仅富含大量的氮、磷、钾等营养成分，而且还含有多种微量元素和有益菌群，对植物的生长发育有着显著的促进作用。但是，鸽子粪的直接使用会存在气味难闻、含水量高、营养不均衡等问题，因此，将其进行发酵处理，可以大大提高其肥效和利用率。
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